Slide background

Ένας στόχος χωρίς σχέδιο, είναι απλά μια ευχή

(Antoin de Saint-Exupéry)

Slide background

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης

Slide background

Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.

~La Rochefoucauld,

Βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Κατηγορίες: dips - dressings - Βινεγκρέτ.

Υλικά συνταγής

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ πορτοκάλι (ο χυμός του)
  • 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 πρέζα πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Αναμειγνύουμε δυνατά με σύρμα την μουστάρδα με το ελαιόλαδο και το πιπέρι, προσθέτουμε το βαλσάμικο και το χυμό πορτοκαλιού. Χτυπάμε μέχρι να γίνει πηχτή η σως μας. Αν χρησιμοποιούμε μίξερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει πηχτή η βινεγκρέτ πορτοκαλιού.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ