Slide background

Ένας στόχος χωρίς σχέδιο, είναι απλά μια ευχή

(Antoin de Saint-Exupéry)

Slide background

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης

Slide background

Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.

~La Rochefoucauld,

Ενεργειακές Μπάρες με Κάσιους

Ενεργειακές Μπάρες με Κάσιους

Κατηγορίες: veggie συνταγες με γεύση. Διαιτητικά & Υγιεινά Σνακ για Παιδιά, και ΜΠΑΡΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ.

Για τη βάση:

  • 1 1/2 κούπες ωμά κάσιους
  • 1 κούπα νιφάδες βρώμης
  • 1/4 κούπας λιωμένο λάδι καρύδας
  • 1/4 κούπας σιρόπι αγάβης
  • μια πρέζα ανθό αλατιού

Για την επικάλυψη σοκολάτας:

  • 1/4 κούπας σιρόπι αγάβης
  • 1/4 κούπας λιωμένο λάδι καρύδας
  • 1/2 κούπα ωμό κακάο

Για το γαρνίρισμα:

  • Τσιπς καρύδας
  • Cacao nibs
  • Ανθό αλατιού
Εκτέλεση:

Για τη βάση:

  • Βάλτε τα κάσιους στον επεξεργαστή τροφών και ανακατέψτε μέχρι να μετατραπούν σε μια πάστα. Κάθε λίγο σταματήστε το μηχάνημα για να σπρώξετε με μια σπάτουλα το υλικό που μαζεύεται στα τοιχώματα.
  • Προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, το λιωμένο λάδι καρύδας, το σιρόπι αγάβης και τον ανθό αλατιού και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει μια ζύμη.
  • Καλύψτε με χαρτί ψησίματος ένα τετράγωνο σκεύος διαστάσεων 15*15 εκ., αδειάστε τη ζύμη και πιέστε τη με τα δάχτυλα πολύ καλά για να δημιουργήσετε τη βάση.

Για την επικάλυψη σοκολάτας:

  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε το λιωμένο λάδι καρύδας, το σιρόπι αγάβης και το ωμό κακάο μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Περιχύστε με το μίγμα τη βάση από κάσιους και γαρνίρετε με τσιπς καρύδας, cacao nibs και ανθό αλατιού.
  • Καταψύξτε για 1 ώρα ή βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες πριν το κόψετε σε τετράγωνα κομμάτια. Φυλάξτε το σε γυάλινο σκεύος στο ψυγείο.

 

Extra Tips:
  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ωμά κάσιους με ωμά αμύγδαλα ή ψημμένα ανάλατα φυστίκια.

http://www.sweetbynature.gr/

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ