“κέικ” σοκολάτας χωρίς ψήσιμο-ζάχαρη-αλεύρι-βούτυρο-αυγά

112

Ένα απίθανο “κέικ” σοκολάτας χωρίς ψήσιμο-ζάχαρη-αλεύρι-βούτυρο-αυγά

Κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με μόνο 3 υλικά-Απόλαυση χωρίς ζάχαρη και ενοχές Ένα απίθανο “κέικ” σοκολάτας χωρίς ψήσιμο-ζάχαρη-αλεύρι-βούτυρο-αυγά

Μπορείς να ζήσεις χωρίς γλυκό; Εγώ σίγουρα όχι! Το φαγητό μπορεί να γεμίζει το στομάχι, το γλυκό όμως γεμίζει την ψυχή.

Και μπορεί να έχουμε τα γλυκά στο μυαλό μας σαν παχυντικά, με πολλή ζάχαρη και περιττές θερμίδες, ωστόσο, πλέον, μπορείς να απολαύσεις ένα τέτοιο σνακ στην υγιεινή του εκδοχή. Χωρίς τύψεις αλλά με πολύ γεύση!

Δοκιμάσαμε το vegan κέικ της YouTuber Cooking Foodie που δεν θέλει ψήσιμο και ξετρελαθήκαμε.

Η συνταγή είναι πανεύκολη και θα χρειαστείς μόνο τρία απλά υλικά.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς και πώς θα φτιάξεις το πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας:

ΥΛΙΚΑ

  • 2,5 κούπες βρώμη
  • 170γρ σοκολάτα υγείας
  • 1,5 κούπα γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε την σοκολάτα σε κομμάτια και την βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ.

Σε ένα κατσαρολάκι που έχουμε βάλει σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το γάλα καρύδας.

Σιγοβράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε στη σοκολάτα. Την αφήνουμε να λιώσει και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει το μείγμα ένα.

Ρίχνουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα στρογγυλό τσέρκι για κέικ, στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και βουτυρώνουμε ή λαδώνουμε.

Ρίχνουμε το μείγμα και απλώνουμε καλά. Το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει για 15 λεπτά.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες για να παγώσει καλά.

Βγάζουμε το κέικ και κόβουμε σε κομμάτια.

Απολαμβάνουμε!