Slide background

Ένας στόχος χωρίς σχέδιο, είναι απλά μια ευχή

(Antoin de Saint-Exupéry)

Slide background

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης

Slide background

Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.

~La Rochefoucauld,

Άρθρα για Αντιοξειδωτικά Ροφήματα

Σεπ
12

ΥΓIEIΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ SMOOTHIE ME ΜΠΑΝΑΝΑ

Όταν θέλετε να τονώσετε άμεσα τον οργανισμό σας και να του δώσετε αρκετή ενέργεια για να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις τις καθημερινότητας, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα υγιεινό και χορταστικό smoothie. Είτε ως πρωινό, είτε ως ενδιάμεσο σνακ, τα smoothies είναι ο πιο γευστικός τρόπος να πάρετε την απαραίτητη ενέργεια, να τονώσετε το ανοσοποιητικό σας και να λάβετε πολλά θρεπτικά συστατικά. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα χορτάσετε δίχως να φορτώσετε τον οργανισμό μας με περιττές θερμίδες και αυτό γιατί το συγκεκριμένο smoothie φτιάχνετε με γάλα, φρούτα και είναι χωρίς ζάχαρη. Ας δούμε όμως πως φτιάχνετε Για δυο σοκολατένια smoothie

Μαρ
21

Τσάι θηλασμού

ο τσάι θηλασμού ενδείκνυται από το τέλος του τοκετού και καθόλη τη διάρκεια των μηνών της γαλουχίας. Όσες μάλιστα μανούλες έχουν παρατηρήσει μειωμένη παραγωγή γάλακτος που έχει ως αποτέλεσμα να μην χορταίνει το μωράκι, δεν χάνουν τίποτα να το δοκιμάσουν. Σε κάθε περίπτωση πάντως συμβουλευτείτε και τον γιατρό σας. Υλικά 25γρ Άνηθο 25γρ Μάραθο 25γρ Γλυκάνισο 25γρ Fenugreek (Trigonella) 25γρ Μελισσόχορτο Εκτέλεση Ανακατέψτε όλα τα ανωτέρω υλικά και φυλάξτε τα σ’ ένα γυάλινο δοχείο. Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού από το παραπάνω μείγμα σε ένα φλιτζάνι με καυτό νερό και αφήστε το για 15 λεπτά. Σουρώστε το και απολαύστε το

Μαρ
21

Smoothies με μπανάνα και ταχίνι

Τα λαχταριστά smoothies κεντρίζουν το ενδιαφέρον κάθε παιδιού! Δοκιμάστε να φτιάξετε το παρακάτω smoothie με ταχίνι και μπανάνα, πλούσιο σε ασβέστιο και καλή πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως το κάλιο και φυτικών ινών. Θα δώσει ενέργεια στα παιδιά! 1-1/2 φλ. γάλα 1 μπανάνα 1/3 φλιτζάνι ταχίνι 2κουταλιές γλυκού κακάο Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε για 3-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σερβίρουμε αμέσως ή καλύτερα αφήνουμε το smoothies στο ψυγείο για 1 ώρα και μετά σερβίρουμε.

Φεβ
5

Κολοκυθόσουπα χωρίς πατάτα και κρέμα γάλακτος

Υλικά: 1 κιλό πορτοκαλί κολοκύθα κομμένη σε κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια 2 μεγάλα πράσα (μόνο το άσπρο μέρος) 1 1.5 λίτρο σπιτικό ζωμό απο κόκκαλα μοσχαριού ή κοτόπουλου ελ. Βοσκής 1 κουταλάκι κάρυ 1 κουταλάκι κύμινο αλάτι πίπέρι 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο Πρόβειο γιαούρτι και καπνιστή πάπρικα για το σερβίρισμα. Σε μεγάλη κατσαρόλα σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μετά απο 2 λεπτά προσθέτουμε το πράσο. Ανακατέυουμε συνεχώς και προσθέτουμε την κολοκύθα. Μόλις μαλακώσει η κολοκύθα, προσθέτουμε το ζωμό και το αλατοπίπερο. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά και 25 λεπτά περίπου. Ομογενοποιούμε το μίγμα μας με το ραβδομπλέντερ. Τέλος προσθέτουμε το κάρυ και

Ιαν
29

Μακα: η απαντηση της φυσης στο Βιαγκρα

Η μάκα είναι άλλη μια από τις υπερτροφές που αγαπώ, τόσο μάλιστα που τη φοράω και σε μπλουζάκι! Η μάκα, ή Lepidium meyenii όπως είναι το επιστημόνικο της όνομα πρόκειται για μια ρίζα, συγγενής με το ραπανάκι, που μεγάλωνει στις πιο αφιλόξενες πλαγιές των Άνδεων. Την ονομάζουν και «Περουβιανό Τζίνσεγκ» λόγω των τονωτικών της ιδιοτήτων αν και δεν έχουν καμία συγγένεια. Ωστόσο, το κανονικό της όνομα θα έπρεπε να είναι «Το βίαγκρα της φύσης» λόγω των αφροδισιακών της ιδιοτήτων. Οι φήμες λένε ότι οι Ίνκας κατανάλωναν συστηματικά μάκα πρίν από τις μάχες και ότι το φημισμένο τους σθένος οφειλόταν στις τεράστιες

Ιαν
29

Matcha: το σουπερ φουντ των βουδιστων μοναχων

Μάτσα στα γιαπωνέζικα σημαίνει τσάι σε σκόνη, ότι ακριβώς είναι δηλαδή: η μάτσα είναι υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι που μεγαλώνει στη σκιά για να προστατευθεί η χλωροφύλλη της, και συνθλίβεται σε μύλο να να  γίνει μια σμαραγδί πράσινη σκόνη. Αντίθετα με τα άλλα πράσινα τσάγια που πίνεις το νερό που έχει φιλτραριστεί με φύλλα τσαγιού, με τη μάτσα πίνεις ολόκληρο το πράσινο φύλλο γεγονός που πολλαπλασιάζει τη  θρεπτική της αξία. Ως πολύτιμο είδος στην Ιαπωνία η μάτσα είναι ο πρωταγωνιστής στην ιεροτελεστεία του τσαγιού, μια σειρά απο προσεκτικά, σχεδόν χορογραφημένα βήματα που πραγματοποιούνται απο γκέισες και μοναχούς για να προσφέρουν

Νοέ
17

ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΣΟΔΑ: Ο ΜΑΓΙΚΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΠΟΥ ΣΩΖΕΙ ΖΩΕΣ

Ο συνδυασμός του λεμονιού και η μαγειρική σόδα έχει 1000 φορές πιο ισχυρή επίδραση από τη χημειοθεραπεία! Γιατί το γεγονός αυτό φυλάσσεται ως μυστικό? Όντας γνωρίζουν τις ισχυρές ιδιότητες όπου το λεμόνι προσφέρει και είναι εντελώς αντίθετο προς το συμφέρον σε κάποιες παγκόσμιες οργανώσεις. Για το λόγο αυτό, σας συνιστούμε να μοιραστείτε αυτό το άρθρο και να βοηθήσει ένα φίλο που το χρειάζεται!Λεμόνι και-σόδα-ο συνδυασμός-που σώζει ζωές Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του λεμονιού. Το Λεμόνι παρέχει και άλλα οφέλη, συμπεριλαμβανομένων την ισχυρή δύναμη στη θεραπεία κύστεων και όγκων. Τα Λεμόνια έχουν την δύναμη να θεραπεύσουν τον καρκίνο,

Νοέ
17

4 θεραπείες με μαγειρική σόδα και λεμόνι

Η μαγειρική σόδα και το λεμόνι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν συμπλήρωμα για να ρυθμίσετε διάφορες σωματικές λειτουργίες. Ωστόσο, δεν είναι πανάκεια: υπάρχουν κάποιες καταστάσεις που πρέπει να αντιμετωπίζονται φαρμακευτικά. Πρόκειται για μια από τις πιο διάσημες θεραπείες όλων των εποχών. Πίνοντας ένα ποτήρι νερό με λίγη μαγειρική σόδα και λεμόνι θα αλκαλοποιήσετε το σώμα σας, προσφέροντας μερικά απίθανα οφέλη στην υγεία σας, τα οποία θα αποκαλύψουμε στο άρθρο που ακολουθεί. Τα οφέλη της μαγειρικής σόδας και του λεμονιού για την υγεία Υπάρχει μερική αμφισβήτηση γύρω από αυτήν την θεραπεία. Το πρόβλημα ξεκινάει όταν αντιμετωπίζεται ως πανάκεια. Χρειάζεται να θυμόμαστε ότι

Αυγ
29

ΟΙ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ALOE VERA

Η aloe vera είναι ένα φυτό που δεν θα έπρεπε να λείπει από κανένα σπίτι. Κάνει θαύματα με τις πολυδιάστατες ιδιότητες του, βοηθώντας στα πάντα, από την ανάσχεση της ανάπτυξης καρκινικών όγκων, τη διακοπή της δυσκοιλιότητας, την προστασία από το οξειδωτικό στρες και τη θεραπεία λοιμώξεων από Candida. Μερικά από τα οφέλη της aloe vera είναι: Καταπολεμά τον καρκίνο. Δημοσιευμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η aloevera έχει ιδιότητες που αυξάνουν το αντικαρκινικό δυναμικό και, όταν συνδυάζεται με τα superfoods όπως η σπιρουλίνα, τα οφέλη για την υγεία μπορεί να είναι ακόμη πιο έντονα. Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η Aloe vera

Αυγ
29

Περί βοτάνων

Τα βότανα έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια στη θεραπεία ασθενειών, όπως το κρυολόγημα και ο πυρετός, στην πρόληψη στομαχικών κι αναπνευστικών προβλημάτων, αλλά και στην καταπολέμηση της κατάθλιψη και των διαταραχών του ύπνου. Είτε φτιάχνετε το κατάλληλο ρόφημα για μια παρατεταμένη κατάσταση έκτακτης ανάγκης ή απλά έχετε υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τα βότανα είναι πάντα απαραίτητα. Αν είναι δυνατόν, φυτέψτε  τα δικά σας βιολογικά βότανα ή τουλάχιστον προσπαθήστε να βρείτε μια αξιόπιστη πηγή φρέσκων βοτάνων. Τα 10 πιο απαραίτητα βότανα που πρέπει να υπάρχουν στο ντουλάπι είναι: Μέντα – Το νόστιμο τσάι της μέντας δεν είναι μόνο εύγευστο, αλλά

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ