Slide background

Ένας στόχος χωρίς σχέδιο, είναι απλά μια ευχή

(Antoin de Saint-Exupéry)

Slide background

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης

Slide background

Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.

~La Rochefoucauld,

Άρθρα για Παθήσεις Πεπτικού

Δεκ
5

Διατροφή και Ιδιοπαθής Φλεγμονώδης Νόσος του Εντέρου

Η Ιδιοπαθής Φλεγμονώδης Νόσος του Εντέρου (ΙΦΝΕ) είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από τη χρόνια φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα και από περιόδους εξάρσεων και υφέσεων. Η νόσος αυτή συμπεριλαμβάνει τη νόσο Crohn και την ελκώδη κολίτιδα, που θα λέγαμε ότι είναι οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος. Η πρώτη μπορεί να προσβάλει οποιοδήποτε σημείο του γαστρεντερικού σωλήνα, ενώ η δεύτερη αφορά μόνο το παχύ έντερο. Η εμφάνιση της ΙΦΝΕ φαίνεται να οφείλεται σε έναν συνδυασμό παραγόντων, καθώς γενετικοί, ανοσολογικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες οδηγούν σε ανεξέλεγκτη φλεγμονή που προκαλεί πλήθος γαστρεντερικών όσο και εξωεντερικών συμπτωμάτων. Τα συμπτώματα που αντιμετωπίζουν οι ασθενείς

Σεπ
14

Προβιοτικά

Προβιοτικά vs  πρεβιοτικά Πρεβιοτικά ονομάζονται οι άπεπτες φυτικές ίνες, οι οποίες ενισχύουν την ανάπτυξη ή/και τη δραστηριότητα των προβιοτικών και της υπόλοιπης εντερικής μικροχλωρίδας. Τα κυριότερα πρεβιοτικά είναι η ινουλίνη, οι φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες και οι γαλακτο-ολιγοσακχαρίτες. Τα προβιοτικά είναι μικροοργανισμοί, οι οποίοι ότι όταν καταναλώνονται (όπως σε ένα τρόφιμο ή ένα διαιτητικό συμπλήρωμα) διατηρούν ή αποκαθιστούν τα ευεργετικά βακτήρια στην πεπτική οδό. Το πρεβιοτικά διαφέρουν από τα προβιοτικά συστατικά, δεδομένου ότι δεν περιέχουν κανένα ζωντανό μικρόβιο αλλά βοηθούν στην αύξησή τους. Με άλλα λόγια, τα πρεβιοτικά αποτελούν την τροφή των προβιοτικών. Τα κυριότερα προβιοτικά: Lactobacillus Acidophilus: Είναι από τα πιο γνωστά και σημαντικότερα

Σεπ
9

Τα τρόφιμα που βοηθούν στη νόσο του Crohn

Αν πάσχετε από την νόσο του Crohn, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτά που τρώτε. Ποια τρόφιμα, όμως, μπορούν να βοηθήσουν όταν τα συμπτώματα βρίσκονται σε έξαρση; Η διατροφή μας επηρεάζει σχεδόν τα πάντα στην ζωή μας, και για τους ασθενείς της νόσου του Crohn, μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στα συμπτώματα. Πρέπει να γνωρίζουμε πως δεν υπάρχει κάποια μαγική λύση, ή κάποιο super food που έχει απόλυτη επιτυχία – ό,τι δουλεύει για ένα άτομο, μπορεί να μην είναι αποτελεσματικό για ένα άλλο. Τα παρακάτω, όμως, τρόφιμα έχουν παρουσιάσει κατά γενική ομολογία τα περισσότερα οφέλη για τους ασθενείς της

Σεπ
5

Δυσανεξία στη λακτόζη

Στις μέρες μας η τροφική δυσανεξία είναι ένα θέμα που έχει απασχολήσει πάρα πολύ τους καταναλωτές και την βιομηχανία τροφίμων. Παράγονται τρόφιμα τα οποία εξυπηρετούν τις ομάδες αυτές των ατόμων που έχουν δυσανεξία σε κάποιο συστατικό κάνοντας πιο εύκολη την καθημερινότητά τους και πιο ευχάριστη τη διατροφή τους καθώς τώρα μπορούν να καταναλώσουν προϊόντα που παλαιότερα ήταν απαγορευτικά για αυτούς. Τα τελευταία χρόνια μία από τις πιο γνωστές δυσανεξίες είναι η δυσανεξία στη λακτόζη. Ας δούμε όμως λίγο πιο αναλυτικά τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη. Ως δυσανεξία στη λακτόζη ορίζεται η αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει τη λακτόζη, το

Μαΐ
15

ΓΟΠΝ: Η σημασία της απώλειας βάρους

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠΝ) είναι μία πάθηση του γαστρεντερικού συστήματος που αφορά μεγάλη μερίδα ενηλίκων. Χαρακτηρίζεται από χαλάρωση του κάτω οισοφαγικού σφιγκτήρα και από παλινδρόμηση του περιεχομένου του στομάχου προς τον οισοφάγο. Εκείνοι που υποφέρουν από ΓΟΠΝ αναφέρουν συμπτώματα οπισθοστερνικού καύσου, πόνου στο στήθος, παλινδρόμησης, διαταραχών ύπνου, βήχα και οδοντικών αλλοιώσεων. Για την αντιμετώπισή της οι πρώτες συμβουλές από τον γαστρεντερολόγο και τον διαιτολόγο περιλαμβάνουν αλλαγές στη διατροφή και απώλεια βάρους, σε περίπτωση που συνυπάρχουν καταστάσεις υπέρβαρου ή παχυσαρκίας. Ωστόσο, νεότερα επιστημονικά δεδομένα αναφέρουν ότι η σημασία της απώλειας βάρους ίσως να είναι σημαντικότερη από τις υπόλοιπες τροποποιήσεις των διατροφικών

Μαΐ
15

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Διατροφικός οδηγός «επιβίωσης»

Εάν μετά από κάποιο γεύμα έχετε ποτέ αισθανθεί έντονο κάψιμο λίγο πιο πάνω από το στομάχι, τότε ίσως είναι η καούρα που προκαλεί η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση (ΓΟΠ). Κάτι τέτοιο βέβαια θα πρέπει να διαγνωστεί από τον ιατρό σας ενώ και εδώ η διατροφή μπορεί να εξομαλύνει πολύ τα συμπτώματα. Η ενόχληση αυτή προκαλείται όταν η βαλβίδα που συγκρατεί το περιεχόμενο του στομάχου χαλαρώσει και το όξινο περιεχόμενο των υγρών της πέψης και της τροφής, ανέβει προς τον σωλήνα του οισοφάγου. Πολύπλευρη αντιμετώπιση Η αντιμετώπιση της ΓΟΠ δεν αφορά μόνο τη λήψη κάποιας φαρμακευτικής αγωγής, αλλά ολιστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ