Slide background

Ένας στόχος χωρίς σχέδιο, είναι απλά μια ευχή

(Antoin de Saint-Exupéry)

Slide background

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης

Slide background

Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.

~La Rochefoucauld,

Άρθρα για Φάε παίδι μου .... αφιερώματα για γονείς

Δεκ
5

Πώς θα μάθετε το παιδί να τρώει φρούτα, λαχανικά, ψάρι και όσπρια

Μήπως δεν ξέρετε τι να κάνετε όταν ένα παιδί δεν τρώει φρούτα; Όταν δεν θέλει ούτε να δει λαχανικά κοντά στο πιάτο του; Όταν και μόνο στη μυρωδιά ή την όψη του ψαριού σηκώνεται από το τραπέζι; Όταν το σπιτικό τραπέζι έχει φακές, αρακά ή σπανακόρυζο, ρωτάει «Τι άλλο έχουμε;». Αν αντιμετωπίζετε αυτά τα προβλήματα με τη διατροφή του παιδιού σας, θα αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε και πώς θα αναπληρωθούν οι βιταμίνες που μπορεί να του λείπουν. Πρέπει ή δεν πρέπει να το πιέσετε να φάει φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι – πώς θα το πείσετε. Στατιστικά, οι βασικότερες ομάδες

Δεκ
5

Δοκιμασε το – θα σου αρεσει! …Λαχανικα και φρουτα για παιδια

Τα ζωηρόχρωμα και τραγανά φρούτα και λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν ένα ευχάριστο μέρος της ζωής του παιδιού σας. Για τα περισσότερα μωρά τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν τα πρώτα στέρεα τρόφιμά τους. Μετά από το πρώτο έτος όμως, οι γονείς βλέπουν το παιδί τους να γίνεται πιο ζωηρό καθώς ανεξαρτητοποιείται ως προς την επιλογή φαγητού. Συχνά αυτή η ζωηρότητα οδηγεί σε μια χαμηλότερη κατανάλωση φρούτων ή/και λαχανικών. Αυτό ίσως να είναι ανησυχητικό αλλά συνήθως δεν προκαλεί κάποιο πρόβλημα. Είναι αδύνατον να αναγκάσει κανείς τα παιδιά να φάνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Ο καλύτερος τρόπος είναι οι γονείς οι ίδιοι

Δεκ
5

10 Λαθη που Κανουν οι Γονεις στη Διατροφη των Παιδιων τους

Μήπως πιάνετε πολλές φορές τον εαυτό σας να κάνει διαπραγματεύσεις με το παιδί σας την ώρα του φαγητού; Μήπως μαγειρεύετε την τελευταία στιγμή κάτι διαφορετικό; Μήπως αισθάνεστε ότι δεν κάνετε αρκετά για τη διατροφή των παιδιών σας; Και μήπως συχνά αναρωτιέστε: Γιατί είναι τόσο δύσκολο να ταΐσω την οικογένειά μου; Αναρωτηθήκατε όμως μήπως το κάνετε με λάθος τρόπο; Ρίξτε μία ματιά στην παρακάτω λίστα και δείτε εάν κάνετε κάτι από αυτά, με αποτέλεσμα η ώρα του φαγητού να είναι τόσο δύσκολη. 1. Μήπως Ενθαρρύνετε Συνεχώς το Παιδί σας να Φάει Περισσότερο; «Μία μπουκιά ακόμα και μετά μπορείς να φύγεις από

Νοέ
1

Όταν δεν πεινάει το παιδί στο σπίτι… Τι τρώει στο σχολείο και χορταίνει;

Πόσες φορές έχει τύχει να καθίσετε στο τραπέζι για φαγητό το μεσημέρι και το παιδί αρνείται να φάει λέγοντάς σας πως δεν πεινάει; Ίσως για κάποιους γονείς να είναι πρωτάκουστο, για κάποιους άλλους όμως είναι ‘γνωστό το έργο’. Όντως τυχαίνει τελικά ή κάτι κρύβεται πίσω από αυτή του την άρνηση; Το κουδούνι χτυπάει για το διάλλειμα και όλα τα παιδιά τρέχουν πεινασμένα προς το κυλικείο, μερικά έχοντας φάει πρωινό στο σπίτι, άλλα έχοντας πιει μονάχα ένα ποτήρι γάλα και τα περισσότερα από αυτά τελείως νηστικά από το προηγούμενο βράδυ. Κι εδώ τίθεται το ερώτημα για το τι είναι αυτό που

Σεπ
16

Θωρακίστε με φυσικό τρόπο το ανοσοποιητικό του παιδιού σας

Συνήθως το φθινόπωρο είναι η εποχή που εμφανίζονται οι πρώτες κόκκινες μυτούλες και αρχίζει ο φαύλος κύκλος που περιλαμβάνει γρίπη, ιώσεις και κρυολογήματα. Τι μπορείτε όμως να κάνετε, έτσι ώστε να μην αρρωστήσει το παιδί σας και να μπορέσει να αντιμετωπίσει και να αντισταθεί όσο το δυνατόν καλύτερα στις αντίξοες συνθήκες ενός βαρύ χειμώνα; Πριν καταφύγετε στο να απομονώσετε το παιδί σας στο σπίτι, δοκιμάστε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό του! Πώς; Ένα παιδί είναι απίθανο να μην αρρωστήσει, διότι απλώς το ανοσοποιητικό του σύστημα είναι εντελώς…άπειρο. Παρ’ όλα αυτά, με μια ισορροπημένη διατροφή, καθημερινή άσκηση και αρκετό ύπνο, μπορείτε να το

Σεπ
13

Διατροφή και νοητική συγκέντρωση παιδιών και εφήβων

Για άλλη μια χρονιά η Ελλάδα βρέθηκε παγκοσμίως στην 1η θέση στην παιδική παχυσαρκία. 44% των αγοριών και 38% των κοριτσιών σχολικής ηλικίας στην Ελλάδα είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του ΟΟΣΑ (Οργανισμού Οικονομικής  Συνεργασίας και Ανάπτυξης). Επιστημονικές έρευνες εντοπίζουν την πηγή του προβλήματος στα πρώτα χρόνια της ζωής του παιδιού. Η καθυστερημένη ένταξη σε παιδικό σταθμό και η παρακολούθηση τηλεόρασης για περισσότερες από 2 ώρες ημερησίως διπλασιάζουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας. Αν μειώνει  ή αυξάνει η κρίση τον κίνδυνο παχυσαρκίας δεν μπορούμε ακόμη να το πούμε με σιγουριά. Στην Ελλάδα σήμερα ένα στα δύο παιδιά 7-12

Μαΐ
15

Μα το φυστικοβούτυρο δεν είναι παχυντικό;

Στη σχέση σνακ και παιδικής παχυσαρκίας επικεντρώνει πρόσφατη μελέτη, η οποία βρίσκει βελτίωση στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) των παιδιών μετά από 6 μήνες παρέμβασης που περιλάμβανε την κατανάλωση φυστικιών ή φυστικοβούτυρου ως σνακ. Στη μελέτη αυτή έγινε μια δευτερογενής ανάλυση του πληθυσμού προηγούμενης μεγάλης μελέτης, στην οποία 257 μαθητές Λατινο-Αμερικάνικης καταγωγής με μέσο όρο ηλικίας τα 12 έτη, υπέρβαροι είτε παχύσαρκοι, και από τα δυο φύλα, ακολούθησαν ένα διατροφικό παρεμβατικό πρόγραμμα 12 εβδομάδων. Το πρόγραμμα αυτό συμπεριλάμβανε διατροφική εκπαίδευση, φυσική δραστηριότητα, αλλά και την παροχή ως απογευματινού σνακ από το σχολείο είτε 30 γραμμαρίων φυστικιών, είτε 20 γραμμαρίων φυστικοβούτυρου.

Μαΐ
8

Πρακτικές και αντιλήψεις ενηλίκων σε θέματα διατροφής

Στα παιδιά προσχολικής ηλικίας, συνήθως, παρατηρούνται απρόβλεπτες και μη επιθυμητές διατροφικές συμπεριφορές, όπως η άρνηση να δοκιμάσουν ορισμένα τρόφιμα ή η συχνή κατανάλωση αναψυκτικών και γλυκών, κ.ά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει «διαμάχες» μεταξύ παιδιών και γονέων την ώρα του φαγητού σχετικά με το «τι», το «πότε» και το «πόσο» θα φάει το παιδί. Η συμπεριφορά ενός παιδιού σε σχέση με το φαγητό είναι σε μεγάλο βαθμό το αποτέλεσμα της επίδρασης που έχουν οι πεποιθήσεις και οι πρακτικές που χρησιμοποιούν οι γονείς σε θέματα γύρω από τη διατροφή του παιδιού. Από τη μια η απαγόρευση που πολλές φορές εφαρμόζουν οι γονείς

Μαΐ
8

Το αίσθημα της όρεξης και του κορεσμού

Το αίσθημα της όρεξης και του κορεσμού (ότι κάποιος έχει χορτάσει) εξαρτάται από το ρυθμό ανάπτυξής και τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας στα παιδιά. Τα παιδιά στην προσχολική ηλικία δεν αναπτύσσονται με τον ίδιο ρυθμό που αναπτύσσονταν ως βρέφη. Είναι επόμενο, λοιπόν, η όρεξή τους να είναι μειωμένη σε αυτό το στάδιο ανάπτυξής τους και ως εκ τούτου δε θα πρέπει να ανησυχεί τους γονείς. Ένας δείκτης για το αν το παιδί τρώει αρκετά είναι η συνολική εικόνα του παιδιού. Ένα δραστήριο παιδί με καλή διάθεση, που αναπτύσσεται και φαίνεται υγιές, είναι πιθανό πως προσλαμβάνει όση τροφή χρειάζεται ακόμη και αν

Μαΐ
8

Πως ο τρόπος διαπαιδαγώγησης του γονέα επηρεάζει το βάρος του παιδιού

Ο πολύπλευρος ρόλος της οικογένειας στην εμφάνιση της παιδικής παχυσαρκίας έχει αναγνωριστεί εδώ και καιρό. Πέρα όμως από τις πιο προφανείς τρόπους επιρροής, που αφορούν δηλαδή πιο άμεσα τη διαμόρφωση των συνηθειών διατροφής και σωματικής δραστηριότητας των παιδιών, ενδιαφέρον παρουσιάζει το σκεπτικό ότι ο γενικός τρόπος διαπαιδαγώγησης που υιοθετούν οι γονείς μπορεί να επιδράσει όχι μόνο στην εξέλιξη του χαρακτήρα και την ψυχολογία του, αλλά και στο σωματικό του βάρος. Τέσσερις είναι οι κύριοι τύποι διαπαιδαγώγησης που μπορεί να διακριθούν, ανάλογα με το συσχετισμό μεταξύ των απαιτήσεων που προβάλλει ο γονέας στο παιδί και της απόκρισης στις επιθυμίες του:  αυταρχικός

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ