Slide background

Ένας στόχος χωρίς σχέδιο, είναι απλά μια ευχή

(Antoin de Saint-Exupéry)

Slide background

Τρώγε, για να ζεις και μη ζεις, για να τρως.

~Σωκράτης

Slide background

Το να τρως είναι αναγκαιότητα. Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.

~La Rochefoucauld,

Άρθρα για Συντήρηση Βάρους

Φεβ
5

Η μαγική »συντήρηση».

Ένας από τους αγαπημένους μύθους των «ειδικών» της διατροφής, είναι η δίαιτα της συντήρησης. Σημαντική όπως και η «αποτοξίνωση» με αντίστοιχο μηδενικό επιστημονικό κύρος και αξία. Η «συντήρηση» είναι μια δίαιτα φετίχ, άπιαστο όνειρο για πολλούς, που πρέπει οπωσδήποτε κανείς όχι μόνο να φτάσει σε αυτήν αλλά και να την εφαρμόσει για 1-2-3-4-5-6 μήνες για να «ρυθμίσει το μεταβολισμό του» και να «κλειδώσει» σε ένα συγκεκριμένο ρυθμό ώστε «να μην ξαναμπούν τα κιλά». Βασική αφετηρία του μύθου αυτού είναι ότι η δίαιτα χωρίζεται σε στάδια / φάσεις μέσα από τα οποία κανείς πρέπει να περάσει για να πετύχει το επιθυμητό

Σεπ
28

Μικρά και συχνά γεύματα: η σημασία τους στον έλεγχο του βάρους

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μειωμένο βάρος σχετίζεται με την συχνότητα των γευμάτων.   Όσοι καταναλώνουν μικρά και τακτικά γεύματα τείνουν να έχουν σταθερά χαμηλό το βάρος τους σε σχέση με άτομα τα οποία δεν καταναλώνουν συχνά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας. Αν ακολουθούμε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο μικρών και συχνών γευμάτων των οποίων οι θερμίδες δεν ξεπερνούν τις ενεργειακές μας ανάγκες τότε μπορούμε να διατηρήσουμε σταθερό βάρος, εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας με ενέργεια όλη την ημέρα ενώ παράλληλα ενισχύεται η σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, η συχνότητα των γευμάτων βοηθάει και στην καύση του λίπους: Τρώγοντας ανά τακτά

Σεπ
18

Πόση γυμναστική χρειάζεται για να κάψετε μπέργκερ, σοκολάτες και μπύρες (γράφημα)

Δεν υπάρχει λόγος να στερηθείτε αγαπημένες λιχουδιές, αρκεί να φερθείτε σοφά και λίγες ώρες αργότερα να σπεύσετε στο γυμναστήριο για να τις κάψετε! Για να διατηρηθεί το βάρος εντός των φυσιολογικών ορίων, ένας άντρας πρέπει να καταναλώνει μέχρι 2.500 θερμίδες την ημέρα, ενώ μια γυναίκα μέχρι 2.000 θερμίδες την ημέρα. Εάν μια μέρα αποφασίσετε να το… ρίξετε έξω τρώγοντας ένα μπέργκερ, τηγανητές πατάτες, πίτσα, τηγανητό κοτόπουλο, σοκολατένιο κέικ ή σοκολάτα γάλακτος και πίνοντας ένα ποτήρι μπύρα ή ένα κουτάκι αναψυκτικό, θα πρέπει να κουραστείτε λίγο παραπάνω για να «εξουδετερώσετε» τις επιπλέον θερμίδες! Το γράφημα που ακολουθεί θα σας καθοδηγήσει βήμα-βήμα

Μαΐ
6

Τι να κάνω… για να μην ξαναπαχύνω;

Η συντήρηση και διατήρηση του βάρους μας δεν είναι ανέφικτη…! Συνήθως, όταν πλησιάζει κάποιο σημαντικό γεγονός στο οποίο θα θέλαμε να φορέσουμε το αγαπημένο μας φόρεμα, υποβάλλουμε τον εαυτό μας σε εξαντλητικές δίαιτες προκειμένου να απαλλαγούμε από τα 2-3 κιλά. Ωστόσο, συχνά προβληματιζόμαστε και εγκαταλείπουμε οποιαδήποτε προσπάθεια να βελτιώσουμε το σωματικό μας βάρος, μιας και η συντήρηση των χαμένων κιλών μας φαντάζει ουτοπία! Η συντήρηση και διατήρηση του βάρους μας δεν είναι ανέφικτη, αν αντιληφθούμε ότι το αδυνάτισμα δεν είναι η αποχή από τις μικρές απολαύσεις που μας αποφορτίζουν από το άγχος της καθημερινότητας. Αντίθετα, η σταθεροποίηση του σωματικού μας βάρους

Μαΐ
6

Συντήρηση βάρους: Mύθος ή πραγματικότητα;

Τα κιλά έφυγαν – τι να κάνω για να μην τα ξαναπάρω; Αν και φαίνεται πως η απώλεια του βάρους είναι ένας εφικτός στόχος, η μακροπρόθεσμη διατήρησή του αποτελεί ένα δύσκολο πρόβλημα. Πόσες φορές δεν χάσετε βάρος και μόλις αρχίσατε να ¨τρώτε σαν άνθρωπος¨ πήρατε και τα κιλά που χάσετε και ίσως και περισσότερα! Το φαινόμενο γιο – γιο, γνωστό και ως ¨ανακύκλωση¨ του βάρους, αφορά την απώλεια κιλών και τη σταδιακή επανάκτησή τους.  Οι επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις του βάρους επιδρούν αρνητικά, όχι μόνο στη ψυχική διάθεση, αλλά και στην υγεία.  Αν και δεν είναι κοινά αποδεκτό από όλους τους επιστήμονες,

Μαΐ
6

Συντήρηση βάρους: από τη θεωρία στην…πράξη!

Πολλοί θεωρούν τη συντήρηση πιο δύσκολη από την απώλεια βάρους. Αρχικά, πρέπει να προσέξουμε η δίαιτά μας να ακολουθεί τις βασικές αρχές της μεσογειακής διατροφής. Αυστηρή δίαιτα σημαίνει ανάπτυξη στερητικού συνδρόμου παραλείποντας βασικές ομάδες τροφίμων, έτσι το βάρος μας μειώνεται μεν δραματικά αλλά μετά τη δίαιτα η επαναπρόσληψη βάρους είναι διπλή. Αυτό συμβαίνει πρώτον γιατί έχοντας αναπτύξει στερητικό σύνδρομο, μετά το τέλος της δίαιτας αυξάνουμε την κατανάλωση τροφίμων και κυρίως τροφίμων πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες και δεύτερων γιατί η γρήγορη απώλεια κιλών οδηγεί στην «ανακύκλωση» του βάρους. Αυτό συμβαίνει γιατί χάνεται ο μυϊκός ιστός αντικαθίσταται το λίπος και επιβραδύνεται ο

Μαΐ
6

Πώς να διατηρήσω το βάρος μου;

Διαβάστε χρήσιμες συμβουλές για να πετύχετε τη διατήρηση του βάρους!   Αρχικά, πρέπει να προσέξουμε η δίαιτα μας να ακολουθεί τις βασικές αρχές της μεσογειακής διατροφής. Αυστηρή δίαιτα σημαίνει ανάπτυξη στερητικού συνδρόμου παραλείποντας βασικές ομάδες τροφίμων, έτσι το βάρος μας μειώνεται μεν δραματικά αλλά μετά τη δίαιτα η επαναπρόσληψη βάρους είναι διπλή. Αυτό συμβαίνει πρώτον γιατί έχοντας αναπτύξει στερητικό σύνδρομο, μετά το τέλος της δίαιτας αυξάνουμε την κατανάλωση τροφίμων και κυρίως τροφίμων πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες και δεύτερων γιατί η γρήγορη απώλεια κιλών οδηγεί στην «ανακύκλωση» του βάρους. Αυτό συμβαίνει γιατί χάνεται ο μυϊκός ιστός αντικαθίσταται το λίπος και

Μαΐ
5

Το Περπάτημα ωφελεί σοβαρά την Υγεία!

Νεότερα δεδομένα υποστηρίζουν ότι η αυξημένη φυσική δραστηριότητα χαρίζει επιπλέον…   Ευφορία Περπατήστε παρέα. Ξεχάστε τις διαφορές σας ή τις ψυχαναλύσεις και καθιερώστε έναν καθημερινό περίπατο πιασμένοι χέρι-χέρι. Ως εκ θαύματος θα διαπιστώσετε ότι η σχέση σας βελτιώνεται θεαματικά. Ο λόγος είναι ότι το βάδισμα υποχρεώνει τον εγκέφαλο να παράγει ενδορφίνες, δηλαδή ουσίες που μειώνουν το σωματικό και ψυχικό πόνο και προκαλούν ευφορία. Όταν λοιπόν περπατάτε με τον σύντροφο σας οι ενδορφίνες που παράγονται βοηθούν στην απομάκρυνση του θυμού, της οργής ή άλλων αρνητικών συναισθημάτων που δημιουργούν ψυχική ένταση.   Μακροζωία Το καθημερινό βάδισμα εξασφαλίζει μακροζωία αφού μισή ώρα περπάτημα

Μαΐ
5

10+1 μαθήματα διατήρησης βάρους

Ποιο είναι το κλειδί για τη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους; Το κλειδί αποτελεί η υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών, μιας και κανένα μακροπρόθεσμο θετικό αποτέλεσμα δεν μπορεί υπάρξει στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, εάν δε μεταβληθεί ο τρόπος με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τη διατροφή μας. Συντήρηση βάρους Έτσι, τα μυστικά για μακρόχρονη συντήρηση του χαμένου βάρους έχουν ως εξής: 1) Όσο πιο συχνά τόσο πιο καλά: Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει, την οποία προσλαμβάνει μέσω της τροφής. Συνεπώς, το πρωταρχικό μας μέλημα για να παραμείνουμε σε φυσιολογικό επίπεδο βάρους είναι η σταδιακή πρόσληψη μικρών και συχνών γευμάτων (κάθε 3

Απρ
17

5 λόγοι για τους οποίους ξαναπαίρνουμε τα χαμένα κιλά πίσω

Πολλοί είναι οι λόγοι που κάποιος ξαναπαίρνει το χαμένο βάρος. Καποιοι απο τους οποίους αναφέρονται παρακάτω: Τρώμε πολύ αλάτι Είναι γνωστό ότι το αλάτι αυξάνει σημαντικά το αίσθημα της δίψας αλλά και της πείνας συμβάλλοντας στην αύξηση της συνολικής θερμιδικής μας πρόσληψης. Επιπλέον, η μεγάλη πρόσληψη αλατιού ενδέχεται να οδηγήσει σε κατακράτηση περιττών υγρών στο σώμα (κατακράτηση). Πρόσφατες έρευνες φέρνουν στο φως και άλλη μια ενδιαφέρουσα ιδιότητα του αλατιού που μέχρι πρότινος γνώριζαν λίγοι. Φαίνεται λοιπόν ότι η μεγάλη κατανάλωση αλατιού αυξάνει την συγκέντρωση των κορτικοειδών στον λιπώδη ιστό με αποτέλεσμα αυτά με την σειρά τους να ενισχύουν την αύξηση και

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ